About
Vignerons
Domaine de la Parentiere (FR)
Domaine de 8 hectares en polyculture et en bio depuis toujours et certifié depuis 1984. La vigne est l’activité principale du Domaine.
Les vendanges sont manuelles, les parcelles sont exclusivement sur les terroirs de gabbro puis vinifiés en cuve souterraine Nantaise et élevés sur lie selon une méthode ancestrale.
A la vigne l’agronomie, la vie microbienne des sols est au centre des priorités !
Domaine du Rubis (FR)
Le vignoble des frères Petiteau produit à Mouzillon des vins en appellation Muscadet Sèvre-et-Maine.
Les parcelles sont principalement sur des terroirs de gabbro mais également sur des schistes et micaschistes.
Domaine de la part des Anges (FR)
Domaine de 15 ha sur la commune de Caramany, dont les vignes travaillés dans le respect du vivant dominent le lac, à 300 m d’altitude. Implantées sur les coteaux au sous-sol de gneiss et d’arêtes granitiques. Un lieu de nature où souffle la tramontane. Les vendanges sont faites manuellement en caissette.